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BB平台-ballbet登录-ballbet贝博官网下载位于西班牙东部,西班牙法定葡萄酒原产地之一。长期以来,瓦伦西亚一直是西班牙最大的葡萄酒出口集散地,海运、铁路和公路的葡萄酒货运可谓独占鳌头。20世纪初,当西班牙的许多葡萄酒产地还在出口遇上极大困难的时候,瓦伦西亚的葡萄酒已经出口到世界各地,丰富的市场经验使瓦伦西亚市及其葡萄酒产地对市场的需求和发展潮流有了更好的了解。在技术与设备方面,某些企业也得以跻身与世界先进葡萄酒制造商之列。

虽然各地区的具体情况不一,但总括而言,位于西北部瓦伦蒂诺分区的葡萄园地势最低,位于海拔175公尺左右,土地表层为棕红色泥灰土。底层为石灰岩,河谷地区的部分土地为冲击土。上图里亚分区的葡萄种植区地势最高,海拔高度约600公尺,地表多沙,底层为石灰岩。

沿海地区的葡萄园受地中海的影响,而其他地区越是深入内陆,大陆性气候特征就越明显,夏季更加炎热,冬季更加寒冷,温度也更低。某些地区的葡萄园拥有自己的区域性气候,土地保存阳光热量的时间会长一些。和同一自治区的另外两个法定葡萄酒产区一样,瓦伦西亚夏季的日夜温差有时也很大。

葡萄种植面积的大约三分之二种植的是用以酿造白葡萄酒和陈年好酒的葡萄。从数量上看,主要的白葡萄品种依次是梅尔塞格拉(Merseguera)、香葡萄(Malvasfa)、普兰塔菲纳(Planta Fina)、佩德罗一希梅内斯(Pedro Ximenez)和罗马麝香葡萄(Moscatel Romano)。主要的红葡萄品种为莫纳斯特雷尔葡萄(Monastrell),此外,还有加尔纳恰葡萄(Garnacha)和早熟葡萄(Tempranillo)以及某些试验性品种。

BB平台-ballbet登录-ballbet贝博官网下载(Do Valencia)生产白葡萄酒(Vino Blanco)、玫瑰红(Vino Rosado) 、红葡萄酒(Vino Tinto) 、汽泡酒(Vino Espumoso) 、烈性葡萄酒及陈年葡萄酒(Vino de Licor y Rancio) ,葡萄酒种类较为齐全。

瓦伦西亚葡萄酒的品种最为丰富,既生产新鲜爽口、口味清淡的无糖、低糖和甜味白葡萄酒,也生产即饮型红酒和口味清淡爽口的玫瑰红。此外,还生产味道极佳的陈年甜酒。最常见的葡萄酒通常分为以下三级:

新酒(Jovenes):适于即时饮用、口味清淡爽口的白葡萄酒、红酒和玫瑰红。

佳酿级红酒(Tintos de Crianza):主要是用早熟葡萄酿成的味道醇厚的红葡萄酒,这种酒在橡木桶中的贮存期为6个月,总贮存期2年。

烈性葡萄酒(Vinos de Licor):既包括经过完全氧化的陈年甜酒,也包括用罗马麝香葡萄酿制的陈年甜酒,上市之前至少须在橡木桶中贮存2年,并在瓶中贮存1年,从技术角度看,这类酒的贮存方式与陈酒(Reserva)相同,但一般不以“陈酒”为此种烈性葡萄酒定名。

瓦伦西亚地区的葡萄种植区分为四个部分,其中的克拉利亚诺分区(Clariano)位于瓦伦西亚省最南端,与阿利坎特相邻;莫卡斯特雷尔一德瓦伦西亚分区(Moscatel de Valencia)位于瓦伦西亚市西南;上图里亚分区(Alto Turia)位于瓦伦西亚市西北,而瓦伦蒂诺分区(Valentino)位于西北部与卡斯蒂利亚一曼恰自治区的昆卡省(Provincia de Cuenca)相邻的地区。

上图里亚产区(Alt Turia)主要生产干白(Vinos Blancos Secos),瓦伦蒂诺产区(Valentino)生产白葡萄酒(Vinos Blancos)、 玫瑰红和红酒(Vinos Rosados y Tintos)、 烈性葡萄酒和陈年葡萄酒(Vinos de Licor y Rancios) ,克拉利亚诺产区(Clariano)生产白葡萄酒(Vinos Blancos)、玫瑰红及红酒(Vinos Rosados y Tintos),莫卡斯特尔产区(Moscatel)生产甜味麝香葡萄酒(Vinos de Moscatel Dulce)和烈性麝香葡萄酒(Vinos de Licor Moscatel)。

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